Knettsetra unik er et konsept med tema aftener. Her er det god atmosfære og mange smaker, midt i fjellet!
Her er sesongens aftener:
Skalldyraften – FULLBOOKET (kun venteliste)
25. Januar 2025 – 18:00
RETT 1:
Kaviar Surprise
RETT 2:
Skalldyrplatå med tilbehør
RETT 3:
Blåskjell «Moules Mariniere»
RETT 4:
Blekksprut «pasta»
RETT 5:
Vaniljeis, kaviar, gull.
Italiensk aften
22. Februar 2025 – 18:00
RETT 1:
Antipasti
RETT 2:
Risotto
RETT 3:
Bistecca
RETT 4:
Italienske oster med tilbehør
RETT 5:
Tiramisu
Kulinarisk & Kunst
22. Mars 2025 – 18:00
RETT 1:
Vaffel, kalix, rømme
RETT 2:
Skrei, urter, kremet hvitvinssaus
RETT 3:
Tartar, chips, emulsion
RETT 4:
Oksefilet, emulsion, brioche, kål, gulrot
RETT 5:
Black Forest Gateau
For påmelding send oss en mail på elin@knettsetra.no